| 开洋冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 41千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 开洋冬瓜热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于拖地板12分钟消耗的热量...210 | |||||
开洋冬瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（450克）、开洋（10克）、食用油（适量）、盐（2克）、姜（3克）、葱花（5克）、酱油（3克）
1/11. 备好食材：冬瓜和开洋（也就是虾米）
2/11. 开洋洗净后浸泡5分钟，捞出挤出水分备用
3/11. 冬瓜去皮切稍厚点的片
4/11. 姜条和葱花
5/11. 起油锅，油热后放入开洋和姜条小火煸香
6/11. 下入冬瓜（轻点放，以防热油溅起）
7/11. 调入盐
8/11. 翻炒片刻后倒入半碗清水，盖上锅盖中小火煮至一刻钟左右
9/11. 冬瓜呈透明状，倒入鲜酱油，转大火收浓汤汁
10/11. 最后撒入葱花炒匀即可出锅
11/11. 盛出便可以享用了！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿消肿、护肾等功效；可与菠菜、平菇、大花蟹搭配；与红豆、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开洋冬瓜热量41 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克