| 焦糖椰奶西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 49千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰奶 | 克 | 94千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 焦糖椰奶西米露热量/卡路里273千卡 | |||

1/10. 原料:椰奶、香梨、红糖、圣女果、西米(已经煮好的)。

2/10. 红糖加清水,以1:1的比例倒入锅中,先大火煮开,后小火熬制。

3/10. 熬成可以有拉丝的状态成焦糖。

4/10. 水果切成小块,香梨我没有去皮,为了保留营养,只要清洗干净就可以了。

5/10. 将圣女果沿杯底摆一圈。

6/10. 再放进香梨和其他剩余的水果块,留3、4片圣女果用以装饰。

7/10. 舀几勺焦糖淋在水果上。

8/10. 将西米放进去。

9/10. 再加椰奶完成。

10/10. 成品
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补虚、补血等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与牛排、姜、肥牛相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、祛雀斑、润肠通便等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与虾、土豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;