| 让烤猪蹄也变的高大上热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 792克 | 让烤猪蹄也变的高大上热量/卡路里1933千卡 | |||
 热量1933千卡，相当于玩游戏341分钟消耗的热量...340 | |||||
让烤猪蹄也变的高大上的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、香葱（适量）、辣椒粉（适量）、红雪松烤木板（2块）、老汤（适量）、孜然粉（适量）
1/5. 主料：猪蹄2个、红雪松烤木板配料：香葱调料：老汤、辣椒粉、孜然粉
2/5. 将猪蹄洗净后，从中间切开(让买家直接用机器剖开)，焯水后再洗净备用；红雪松木板在清水中浸泡1小时；老汤中加适量水，加入香葱，如果味道感觉老汤的味道淡了，可以依据个人口味添加适量的老抽、酱油、盐等调味料；
3/5. 将焯好水的猪蹄入汤锅中，中小火卤制60分钟（要看猪蹄大小而订时间）；
4/5. 将卤制好的猪蹄取出控干汤汁，将猪蹄放置红雪松木板上，撒上辣椒粉和孜然粉；
5/5. 烤箱预热后，将烤箱温度调至下火230度、上火200度烤制10分钟即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、美容、填肾精等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、健胃、降血糖等功效；可与羊肉、羊排、明虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 让烤猪蹄也变的高大上热量1933 千卡
- 脂肪28.22 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物76.47 克
- 钠181 毫克
- 钙786 毫克
- 铁9.76 毫克
- 钾1394 毫克