| 双椒爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 双椒爆鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于乒乓球56分钟消耗的热量...240 | |||||
双椒爆鱿鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1条）、红椒（1个）、青椒（1个）、洋葱（1个）、盐（3克）、生抽（2克）、料酒（2克）、辣椒粉（1勺）、孜然粉（1勺）、生姜（1段）、大蒜（1个）
1/9. 鱿鱼，收拾干净，切花刀，这花刀没切好，刀功需要加强
2/9. 青椒、红椒、蒜、姜，切好，备用
3/9. 切好洋葱，洋葱切之前可以放冷冻里10分钟，省的热泪满面
4/9. 热锅，入油，爆热，入姜、蒜
5/9. 入洋葱，爆炒
6/9. 入鱿鱼，鱿鱼要事先用热水，绰下，这里忘记拍照了，可以绰掉鱿鱼的水份，否则炒的时候会有很多水，影响口感
7/9. 入青椒、红椒，爆炒，料酒少许，这里速度要快，时间不宜久
8/9. 加入盐、生抽，孜然、辣椒、翻炒就可以出锅了
9/9. 成品
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒爆鱿鱼热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克