| 时蔬虾仁疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 时蔬虾仁疙瘩汤热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于大提琴64分钟消耗的热量...120 | |||||
时蔬虾仁疙瘩汤的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 鲜蘑整理好切成碎丁装入容器中备用
2/20. 原材料加工好了，芹菜叶是用开水汆一下用冷水过凉，在切成碎末，鲜肉切成碎末备用
3/20. 鲜蘑整理好切成碎丁装入容器中备用
4/20. 原材料加工好了，芹菜叶是用开水汆一下用冷水过凉，在切成碎末，鲜肉切成碎末备用
5/20. 锅中倒入底油烧热后，放入葱、姜、蒜爆香
6/20. 葱、姜、蒜入味后加入糖、一品鲜酱油快速翻炒
7/20. 放入鲜肉快速翻炒均匀
8/20. 在炒作鲜肉时加入少许盐倒入少许水这样可以使肉的鲜味充分的发挥出来哦
9/20. 鲜肉炒变色了加入胡萝卜翻炒均匀
10/20. 再加入鲜蘑翻炒均匀
11/20. 时蔬炒制变色后加入清水开始煲汤
12/20. 面粉放入容器中打入一个鸡蛋，用筷子搅拌成小疙瘩，用鸡蛋和出来的疙瘩更加劲道口感更佳
13/20. 疙瘩和好的同时汤也烧开了，左手将疙瘩慢慢抖落在锅中，右手用筷子快速搅拌防止粘连锅底
14/20. 疙瘩好的时候都漂浮在水面因为是鸡蛋和的面粉所以颜色偏金黄特漂亮
15/20. 疙瘩汤开锅时就撒入芹菜叶和虾仁再放入适量的盐搅拌均匀
16/20. 再次开锅时撒入葱花和味精提鲜即可，已经闻到鲜鲜美美滴味道了
17/20. 亲来一碗美美滴疙瘩汤送给你品尝一下吧！
18/20. 多么诱惑的疙瘩汤一碗怎么能满足我的味蕾啊！
19/20. 那就再来一碗哦！
20/20. 请亲们吃个痛快吧！
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、清热解毒、祛湿等功效；可与粳米、香菇、莲藕搭配；与蛤蜊、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、促进消化等功效；可与菠菜、蜂蜜、鲈鱼搭配；与木瓜、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与基围虾、干辣椒、小米搭配；与地瓜、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬虾仁疙瘩汤热量128 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠308.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾266 毫克