| 红绿美人椒炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 红绿美人椒炒莲藕热量/卡路里253千卡 | |||

1/5. 莲藕洗净削皮。放水中冲洗。控水备用。

2/5. 红绿美人椒切段,姜末 葱段备用。

3/5. 锅置于火上,热油倒入姜末葱段煸炒,

4/5. 接着倒入控好水的莲藕翻炒。倒入米醋 白糖 鸡汁盐 继续翻炒。

5/5. 继续翻炒2分钟就可以出锅了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、开胃、散瘀等功效;可与虾、牛蒡、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;