| 五彩炒蛋饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 318克 | 五彩炒蛋饭热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于跨栏68分钟消耗的热量...600 | |||||
五彩炒蛋饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
剩饭（500克）、香肠（1条）、红萝卜（1棵）、鸡蛋（1个）、蒜苗叶（3棵）、盐（2克）、生抽（1勺）、白糖（2克）、茶油（5克）
1/12. 红萝卜切成丁，备用
2/12. 红萝卜切成丁，备用
3/12. 香肠切成丁，备用
4/12. 鸡蛋，打散，备用
5/12. 热锅，放入少许油，淋入鸡蛋，快速用勺子，划散
6/12. 放入红萝卜丁，红红萝卜一定要炒至出红油
7/12. 入香肠，翻炒，这里不用炒太长时间，香肠会焦的
8/12. 入剩饭，用铲子，切成小块，压碎
9/12. 翻炒，这时米饭会散开，加入盐，再搅拌下
10/12. 加入生抽，搅拌下，加入糖，少许，搅拌
11/12. 最后，加入，蒜叶或者是葱，翻炒下就可以出锅了
12/12. 一碗，色香味俱全的炒饭，就可以吃了，来吧……
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与羊排、韭菜、小米搭配；与糖精、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩炒蛋饭热量684 千卡
- 脂肪50.31 克
- 蛋白质37.66 克
- 碳水化合物16.52 克
- 钠2513.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾701 毫克