| 蒜香芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 400克 | 蒜香芥蓝热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于回力球9分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜香芥蓝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（400克）、子弹头辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 如图准备食材：芥蓝一把，400g左右，大蒜四五瓣，子弹头辣椒适量（这种辣椒不辣，用来爆锅炒蔬菜最香）。
2/7. 芥蓝洗净，切2-3厘米的段。
3/7. 大蒜拍一下，子弹头辣椒对半剪开备用。
4/7. 锅中坐油。
5/7. 油热后倒入大蒜和辣椒爆香。
6/7. 倒入芥蓝大火翻炒2-3分钟。
7/7. 调入适量的盐和味精出锅~~
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、预防心脏病、抗癌等功效；可与山药、玉米、牛肉搭配；
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营养信息
- 蒜香芥蓝热量104 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克