| 卤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 卤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于吹喇叭875分钟消耗的热量...120 | |||||
卤猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、味事达酱油（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/8. 猪脚洗净下锅掉水
2/8. 进行二次掉水，这样可以更好的去浮沫，让猪蹄没有怪味哈
3/8. 掉好水后，冷水洗净，待用
4/8. 准备配料，八角桂皮 姜蒜
5/8. 猪脚下锅，配料也一起放下去，盐，糖，鸡精。
6/8. 倒入一半味事达酱油，再加一半水，刚刚盖过猪脚为好。
7/8. 大火煮开，盖上盖子小火慢炖偶尔翻动一下，这样可以更好的入味。
8/8. 炖上一小时就出锅了，肥而不腻的猪蹄诞生了。色相不错吧??
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、健腰膝、养颜等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克