| 玉米面鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 149克 | 玉米面鸡蛋饼热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于触身式橄榄球49分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米面鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、玉米粉（20克）、面粉（60克）、盐（1克）
1/10. 鸡蛋一个，加盐打散。
2/10. 加入玉米粉和面粉。
3/10. 加大约100克水，搅成无颗粒，略稠的面糊。
4/10. 炒锅烧热，放一调羹油，将锅底润湿，小火。
5/10. 从边缘快速倒一圈。
6/10. 上下转动锅，让面糊能在锅底平摊开来。
7/10. 轻晃炒锅，面饼底下熟了会自动分离，只需要用锅铲将边缘没有刷到油不易分离的轻轻铲开，就能将正块面饼轻松铲起。
8/10. 翻一个面，两面都煎一下。煎烤至两面都有一点点焦就好了。
9/10. 做好的饼。这一份料我煎了3张饼，一个人吃足够了。
10/10. 面饼涂上沙拉酱卷起来吃，很是美味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与桂圆肉、明虾、圆生菜搭配；与豆浆、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面鸡蛋饼热量391 千卡
- 脂肪14.87 克
- 蛋白质27.72 克
- 碳水化合物140.07 克
- 钠159 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克