| 清炒大头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 清炒大头热量/卡路里27千卡 | |||

1/4. 炒锅下少量的油,爆香蒜末。

2/4. 待蒜末微黄的时候,下葱头和姜丝。

3/4. 下大头,加盐和鱼露,不停的翻炒。

4/4. 炒到所有大头壳张开后起锅。
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;