| 花生酱颗粒脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 花生酱 | 克 | 300千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 75克 | 花生酱颗粒脆饼热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于越野滑雪24分钟消耗的热量...840 | |||||
花生酱颗粒脆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋清（25克）、花生酱（50克）、奶油（50克）、细砂糖（35克）、低筋面粉（80克）、小苏打粉（1/4小勺）
1/5. 奶油切小块，放室温软化后，加入细砂糖。
2/5. 充分搅打均匀，分次加入蛋白，继续打发至奶油糊状。
3/5. 加入花生酱继续搅打。
4/5. 搅打均匀后，将低筋面粉及小苏打粉一起筛入，然后用橡皮刮子将面糊拌匀。
5/5. 分次取小块面团（约15g）放入烤盘上压扁。然后放入预热好的烤箱，160°上下火，20分钟左右，视烤箱情况而定。再用余温焖5分钟左右。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、美容、止血等功效；可与黄豆、玉米、洋葱搭配；与茶叶、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防冠心病、促生长、预防高血压等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱颗粒脆饼热量336 千卡
- 脂肪61.8 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠2471.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾253 毫克