| 葡萄酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 973千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 葡萄酥热量/卡路里2743千卡 | |||
 热量2743千卡，相当于水上排球914分钟消耗的热量...180 | |||||
葡萄酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、黄奶油（300克）、糖粉（250克）、鸡蛋（3个）、小苏打（3克）、提子干（180克）、核桃碎（120克）
1/5. 将面团拿出加入核桃碎，提子干拌均匀，然后与低筋面粉拌和，轻手叠压均匀。将面团松弛20分钟后搓成长条。出大小一样的剂子，搓成圆粒状排放在烤盘内，稍微压扁。
2/5. 将面团拿出加入核桃碎，提子干拌均匀，然后与低筋面粉拌和，轻手叠压均匀。将面团松弛20分钟后搓成长条。出大小一样的剂子，搓成圆粒状排放在烤盘内，稍微压扁。
3/5. 将过水压扁的一小半提子干压进已按扁的面团中。烤炉上火160度，下火140度。烘烤25分钟。
4/5. 将面团拿出加入核桃碎，提子干拌均匀，然后与低筋面粉拌和，轻手叠压均匀。将面团松弛20分钟后搓成长条。出大小一样的剂子，搓成圆粒状排放在烤盘内，稍微压扁。
5/5. 将过水压扁的一小半提子干压进已按扁的面团中。烤炉上火160度，下火140度。烘烤25分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄酥热量2743 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克