| 豆沙夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 450克 | 豆沙夹心饼干热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡，相当于赛艇168分钟消耗的热量...720 | |||||
豆沙夹心饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（250克）、豆沙（100克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1个）
1/16. 黄油切小块，室温软化。
2/16. 用筷子将黄油稍微打发。（这一步非常累，大家要是有电动打蛋器就用那个，打至蓬松的羽毛状就可以了，我实在是没有打蛋器，就全凭力气了，打的也不是很发。）
3/16. 鸡蛋液分三次倒入黄油中，继续打发。
4/16. 筛入低筋面粉和糖粉。
5/16. 将面团和至无干粉的状态就可以了，不需要过度的揉面团。揉好的面团冷藏30分钟。
6/16. 将冷藏好的面团拿出来，擀成0.3cm的面片。
7/16. 用模具刻出来形状。不刻形状直接切成块儿状的也行。
8/16. 刻好所有的饼干。
9/16. 用叉子叉一些小眼。随意叉就可以，我内心的外貌协会又出动了。
10/16. 预热烤箱，将烤盘放到中层，上下火，上火160度，下火150度，15分钟左右。
11/16. 烤好的饼干在烤箱里稍微焖一焖，再取出来。大家可以看出来，我这个温度饼干上色不重。
12/16. 挤入豆沙。饼干的边缘地方不要挤。
13/16. 用另一片饼干盖住。
14/16. 饼干做好啦。
15/16. 可以吃夹心的。
16/16. 也可以单独吃~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙夹心饼干热量2020 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物132.7 克
- 钠63.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾178 毫克