| 酸菜麻辣豆腐鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 1001克 | 酸菜麻辣豆腐鱼热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于曼波舞177分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜麻辣豆腐鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花鲢（1000克）、酸菜（250克）、豆腐（500克）、芹菜（2棵）、豆芽（50克）、大葱（2棵）、大蒜（6个）、花椒（5克）、黄瓜（1个）、小葱（4棵）、姜（1个）、调料包（150克）
1/11. 将热油淋在第八步表面，只听吱的一声，香味扑鼻。
2/11. 最后散上葱花。大功告成！
3/11. 放入酸菜和大葱炒。
4/11. 加入水，煮开。
5/11. 煮一阵后，放入鱼，煮。
6/11. 煮一会儿再放入豆腐、芹菜和大葱段。
7/11. 放入豆芽和黄瓜。
8/11. 待菜煮熟，在表面放干辣椒、花椒粒、花椒粉。
9/11. 炒锅放油加热。
10/11. 将热油淋在第八步表面，只听吱的一声，香味扑鼻。
11/11. 最后散上葱花。大功告成！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、帮助消化、消食等功效；可与鸭脯肉、鸭胸脯肉、北京填鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、益中气等功效；可与芹菜、鲢鱼、大白菜搭配；与小葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、增强免疫力、清热解毒等功效；可与墨鱼、葵花子、菜花搭配；与甲鱼、鸡肉、虾相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、美容护发、清热利湿等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜麻辣豆腐鱼热量531 千卡
- 脂肪4.45 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物31.75 克
- 钠327 毫克
- 钙226 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾563 毫克