| 黑胡椒猪肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 黑胡椒猪肉饭热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于编织77分钟消耗的热量...210 | |||||
黑胡椒猪肉饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、洋葱（适量）、洋葱（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒粉（适量）、白酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/7. 把猪肉切丝，放入盐、鸡精、酱油、蛋清、生粉，抓匀备用。
2/7. 把青椒、洋葱洗净切丝，备用。
3/7. 在碗里倒入黑胡椒粉、盐、鸡精、酱油、少量白酒，调成汁。
4/7. 在锅里放入少量的花生油，放入少许的糖。用中火把糖烧成红色。倒入调好的黑胡椒汁，和半碗的清水后改用小火。否则黑胡椒汁容易胡掉。
5/7. 放入切好的青椒、洋葱。如果喜欢吃比较生一点的青椒丝，可以先放肉丝。
6/7. 放入肉丝，用小火炒熟。
7/7. 拿出一个盘子，用碗装一小碗饭，倒扣在盘中。把炒好的肉丝浇在上面。一道好吃的黑胡椒猪肉饭就完成了。 我拍照片的技术不太好，看起来没有那么美味，但是吃起来的味道真的很不错。喜欢吃黑胡椒的朋友不妨自己动手做这道菜。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、生津液等功效；可与圆茄子、茄子、山楂搭配；与鸭梨、鲫鱼、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒猪肉饭热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克