| 韭菜炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 630克 | 韭菜炒河虾热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于乒乓球100分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜炒河虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
河虾（350克）、韭菜（适量）、葱（一根）、干辣椒（2-3个）、生抽（一勺）、料酒（一勺）、盐（适量）
1/10. 将干红椒剪成段备用。
2/10. 韭菜去掉根部，洗净切段。
3/10. 将河虾清洗干净，控干水分。
4/10. 葱切末备用。
5/10. 锅内放适量油大火烧热，放入河虾。
6/10. 将河虾略作翻炒，加入葱末和红椒段。
7/10. 加入料酒和生抽翻炒均匀。
8/10. 加入适量盐调味。
9/10. 加入切段的韭菜。
10/10. 迅速将韭菜和河虾炒匀后出锅。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、通乳、帮助消化等功效；可与西兰花、燕麦、辣椒搭配；与红枣、乌鸡、圣女果相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、补肾温阳等功效；可与绿豆芽、豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛奶、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与牛肋条肉、瘦牛肉、后腱牛肉搭配；与大枣、金丝小枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒河虾热量398 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白质22.389999 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠502.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁5.64 毫克
- 钾846 毫克