| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于瑜珈15分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗（大约一斤））、双汇蒜蓉肠（半根）、大蒜（5粒）、蚝油（3勺）、料酒（2勺）、白糖（1勺）
1/7. 淡盐水浸泡过的西兰花一颗
2/7. 准备好的蒜蓉肠和大蒜
3/7. 入沸水锅煮两三分钟，捞出。（水里加点盐，保持菜的原色）
4/7. 已煮好的西兰花
5/7. 锅内热油，放入蒜粒炒香，倒入西兰花爆炒。加入3勺蚝油，2勺料酒，1勺糖，一勺生抽，略炒。
6/7. 放入蒜蓉肠，加点适量的水，稍煮一会，加鸡精，出锅。
7/7. 成品。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、防癌等功效；可与芥末、枸杞、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克