| 香芹火腿丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 299克 | 香芹火腿丝热量/卡路里131千卡 | |||

1/9. 火腿切成丝

2/9. 香芹,香葱切段

3/9. 热锅,下油

4/9. 下火腿丝

5/9. 翻炒均匀

6/9. 放香葱和香芹翻炒均匀

7/9. 放少许盐

8/9. 放少许鸡精翻炒均匀

9/9. 成品
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与紫菜、白菜、山楂搭配;与百合、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、养血补虚、清热解毒等功效;可与鸭肉、豆腐、香芋搭配;与兔肉、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;