| 茄汁鹰嘴豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 总量 | 200克 | 茄汁鹰嘴豆热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于做饭291分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁鹰嘴豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹰嘴豆（200克）、自制番茄酱（4大匙）、水（适量）
1/3. 鹰嘴豆煮前浸泡4小时以上。
2/3. 鹰嘴豆与2倍的水放入锅内大火煮开，转小火煮20分钟。如果需要豆再软一点，可再煮久一点，水相应增加一些。
3/3. 加入4大匙自制番茄酱，继续煮至汁浓稠。（自制番茄酱的做法见本站10月15日发布）
食材功效信息
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、促成骨生成、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 茄汁鹰嘴豆热量728 千卡
- 脂肪6.04 克
- 蛋白质8.86 克
- 碳水化合物27.42 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克