| 木瓜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 795克 | 木瓜鲫鱼汤热量/卡路里672千卡 | |||

1/6. 鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分。

2/6. 木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块。

3/6. 锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄。

4/6. 倒入开水大火煮至再次沸腾。

5/6. 将鱼和汤小心的转入沙锅中,下入姜片、木瓜。

6/6. 转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、美容抗皱、和中开胃等功效;可与薄荷、豆腐、韭菜搭配;与茶叶、火腿、猪小排相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、抗疫杀虫、通乳等功效;可与带鱼、猪肉、蘑菇搭配;与海虾、南瓜、明虾相克,同食可能会引起不适;