| 番茄炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 635克 | 番茄炒豆芽热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 将黄豆芽和番茄冲洗干净

2/4. 将黄豆芽切断,番茄削成片

3/4. 炒锅倒入适量植物油,待油热时,倒入材料,进行爆炒。

4/4. 待黄豆芽微发黄白色时,出锅。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、乌发、补气养血等功效;可与韭菜、榨菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、健胃消食、清热生津等功效;可与芹菜、西葫芦、豆腐搭配;与河蟹、皮皮虾、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促消化、清肠道等功效;可与猪肉、醋、马齿苋搭配;与鸭肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;