| 玉米蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 256克 | 玉米蒸糕热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于种花203分钟消耗的热量...270 | |||||
玉米蒸糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水果甜玉米（485克）、中筋面粉（50克）、低筋面粉（160克）、白糖（40克）、甜奶粉（12克）、泡打粉（6克）
1/6. 玉米嫩叶剪去叶尖约5cm，洗净备用
2/6. 玉米洗净，拨成颗粒状
3/6. 分次加入料理机中打磨成泥浆状(如果你的料理机够大，也可一次性加入打磨)
4/6. 加入混合过筛的面粉和泡打粉，糖，奶粉，搅拌均匀，不要过度搅拌
5/6. 取一张也片加入糕点混合物，对折，将食物包裹住(这时可将蒸锅水烧上)
6/6. 水开后放入大火蒸25分钟，冷却至温热时即可食用
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 玉米蒸糕热量915 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物278.1 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克