| 凉拌兔头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔头 | 克 | 1900千卡 | 190千卡 | 19.50克 | 12.50克 |
| 总量 | 1000克 | 凉拌兔头热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡，相当于登山机284分钟消耗的热量...402 | |||||
凉拌兔头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
兔头（2个）、卤料（500毫升）、香葱（2棵）、姜（1块）、大蒜（1个）、白砂糖（30克）、醋（30克）、香油（50克）、花椒粉（10克）、生抽（50克）、味极鲜（30克）、熟油辣椒（50克）
1/6. 兔头对半切开洗净，放烧开的卤水中中火卤半个小时，关火焖15分钟
2/6. 我是家里的老卤水了，没有的可以买一袋卤料加适量的水煮开即可
3/6. 香葱切末、姜蒜切末、白砂糖
4/6. 捞出卤好的兔头
5/6. 放入葱姜蒜、糖、醋、熟油辣椒、生抽、味极鲜、香油、花椒粉，不用放盐卤水都有盐的
6/6. 拌匀即可，可以根据自己的口味调整
食材功效信息
兔头的热量190千卡（每100克）；具有健脑益智、延年益寿、利大肠等功效；与芥末酱、芹菜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
卤料具有顺气、促进食欲、健胃等功效；
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营养信息
- 凉拌兔头热量1900 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克