| 红烧肉蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉蒸面热量/卡路里1803千卡 | |||

1/6. 五花肉切块

2/6. 豆角洗净切段

3/6. 准备手工面条

4/6. 热锅加一勺油后叫三小勺白糖,白糖熬到冒泡加肉块上色,再葱姜,八角,桂皮,香叶炒香加三碗水小火慢炖一小时。

5/6. 肉烂再加人豆角,水不要漫过豆角肉,再把面条铺在上面小火蒸十几分钟。

6/6. 搅拌均匀出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与大蒜、冬瓜、山楂搭配;与香菜、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;