| 烤蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 288克 | 烤蛋挞热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于爬楼梯159分钟消耗的热量...480 | |||||
烤蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8个）、纯牛奶（50克）、炼奶（2勺）、淡奶油（100克）、蛋黄（2个）、辅料（适量）
1/10. 准备好所有的材料
2/10. 用厨房秤称出牛奶，和炼奶，的重量
3/10. 牛奶，淡奶油，蛋黄白糖用蛋抽搅打均匀
4/10. 蛋挞皮回温后摆在烤盘上
5/10. 用勺子舀调好的蛋挞液，
6/10. 装八分满
7/10. 摆好装好蛋液的蛋挞
8/10. 烤箱预热上火190度，下火180度，烤18分钟
9/10. 烘烤中的样子，看到蛋挞液都鼓起来的样子，就烤好了，不要烤过了
10/10. 烤到色泽金黄出炉
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、益精气、养阴补虚等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防骨质疏松、养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与菠菜、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、羊排、小米面搭配；与桔子、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤蛋挞热量1269 千卡
- 脂肪156.04 克
- 蛋白质30.61 克
- 碳水化合物107.89 克
- 钠563.7 毫克
- 钙458 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾860 毫克