| 番茄土豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄土豆炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1/6. 土豆切薄片,放开水中焯大约3-5分钟,捞出备用。

2/6. 番茄切片,鸡蛋打散备用。

3/6. 先将鸡蛋炒散,备用。

4/6. 锅中放油,用姜片爆香,再放入番茄翻炒。

5/6. 接着放入土豆片翻炒。

6/6. 放入鸡蛋,并加入盐,鸡精,少许糖和醋调味。撒香菜段,出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、抗癌、润肠通便等功效;可与鲫鱼、蜂蜜、豆腐搭配;与南瓜、河蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与洋葱、黄豆、海虾搭配;与鹅、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;