| 香芋腊肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 846克 | 香芋腊肠饭热量/卡路里1343千卡 | |||

1/8. 芋头、胡萝卜切丁,腊肠切小片备用

2/8. 芋头下锅,放油煎至表面微黄,捞起控油

3/8. 煮好的米饭放凉。煮饭时少放点水,使米饭成粒。

4/8. 锅内用炸过芋头的油爆香腊肠

5/8. 加入芋头和胡萝卜丁翻炒一下,不用太久,胡萝卜容易软

6/8. 加入一勺盐、酱油拌匀

7/8. 倒入米饭翻炒至完全混合,米饭变成一粒粒的微黄,倒入葱花关火拌匀

8/8. 起锅~
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、补中益气、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与羊排、草鱼、豆浆搭配;与杏、苹果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、增进食欲、帮助消化等功效;可与牛腩、猪瘦肉、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;