| 鸡蛋手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 鸡蛋手擀面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于保龄球运动364分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋手擀面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（250）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、水（少许）
1/6. 两个鸡蛋加面粉，和面揉成团，可以放一点水，我一般不放
2/6. 擀成圆饼
3/6. 继续擀薄
4/6. 最后我一把比擀面杖大一点，如果你家的擀面杖比较短，你可以面团小一点
5/6. 折叠成这样的
6/6. 均匀切丝，好了开水下锅就OK
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与辣椒、荠菜、明虾搭配；与味精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋手擀面热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克