| 冬瓜虾仁汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 601克 | 冬瓜虾仁汤热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于踮脚25分钟消耗的热量...288 | |||||
冬瓜虾仁汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1斤左右）、虾仁（适量）、面粉（一大勺）、姜（3片）
1/6. 用料：虾仁、冬瓜、面粉、姜片。
2/6. 冬瓜切成薄薄的小片，虾仁用温水洗过。
3/6. 锅内放油，油热了以后放面粉。这个步骤可是我的独家爆料啊，也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。
4/6. 面粉稍微炒一下下，记得用铲子多翻翻，不要炒糊了。稍微变色时，倒入开水搅拌均匀。
5/6. 依次放入姜片、冬瓜和虾仁。大火，滚开后撇去浮沫改中火炖10分钟，再改小火炖20分钟。
6/6. 美味的冬瓜虾仁汤就做好了！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、解毒、抗癌等功效；可与菠菜、五花肉、白菜搭配；与红螺、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强免疫力、预防高血压等功效；可与油菜、上海青、海马搭配；与橙子、荷兰豆、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜虾仁汤热量122 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克