| 奶白鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 800克 | 奶白鱼汤热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于雪地摩托226分钟消耗的热量...210 | |||||
奶白鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、嫩豆腐（300克）、葱花（少量）、食用油（20毫升）、盐（少量）、料酒（少量）、姜（2块）、白胡椒粉（少量）
1/6. 准备好材料
2/6. 将鱼解杀，去除内脏，清洗干净，用盐，料酒，姜丝腌制20分钟，鱼腌好后，用吸油纸或干净纱布吸干水份
3/6. 锅烧热至冒烟，下油，下擦干水份的鱼煎制
4/6. 鱼煎至两面金黄色
5/6. 加入滚开的开水，姜一块，中小火炖制20分钟
6/6. 加入切成块的豆腐，料酒，白胡椒粉，盐，再炖10分钟盛出，撒上葱花即可
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、健脾利湿、明目益智等功效；可与黄豆芽、枸杞子、豆腐搭配；与猪大排、蜂蜜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、清热润燥、降血脂等功效；可与西红柿、姜、绿茶搭配；与葱、蜂蜜、猪血相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 奶白鱼汤热量792 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠44.3 毫克
- 钙192 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾444 毫克