| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1000克 | 凉拌金针菇热量/卡路里320千卡 | |||

1/4. 先用冷水泡好,在用刚开的水多次反复刷洗,主要问了干净卫生。

2/4. 加入青菜丝胡萝卜丝配色

3/4. 凉拌金针菇完成

4/4. 主要适合凉拌菜销售零售,
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效;可与猪肚、油菜、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;