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油酥烧饼

油酥烧饼的热量和减肥功效

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油酥烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
总量400油酥烧饼热量/卡路里1464千卡
舞厅 热量1464千卡,相当于舞厅325分钟消耗的热量...270

油酥烧饼的做法共28个步骤

食材主料/辅料

面粉(400克)、酵母(5克)、温水(210克)、面粉(油酥)(100克)、色拉油(油酥)(40克)、盐(油酥)(10克)、葱(油酥)(3棵)
油酥烧饼的做法图解1

1/28. 准备好400克面粉

油酥烧饼的做法图解2

2/28. 温水中加入5克酵母,搅拌酵母融化

油酥烧饼的做法图解3

3/28. 慢慢倒入面粉中

油酥烧饼的做法图解4

4/28. 搅拌成絮状

油酥烧饼的做法图解5

5/28. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟

油酥烧饼的做法图解6

6/28. 锅中倒入40克色拉油放入葱段小火煸成葱段变焦黄

油酥烧饼的做法图解7

7/28. 过滤葱段成葱油

油酥烧饼的做法图解8

8/28. 再准备100克面粉

油酥烧饼的做法图解9

9/28. 面粉中间挖出一个坑倒入葱油

油酥烧饼的做法图解10

10/28. 揉成油酥面团

油酥烧饼的做法图解11

11/28. 按扁加入10克盐揉匀

油酥烧饼的做法图解12

12/28. 再加入葱花

油酥烧饼的做法图解13

13/28. 揉成葱油油酥

油酥烧饼的做法图解14

14/28. 搓成长条均匀的分成八份

油酥烧饼的做法图解15

15/28. 揉圆盖上保鲜膜备用

油酥烧饼的做法图解16

16/28. 取一份75克的发面团按扁包上一个葱油酥

油酥烧饼的做法图解17

17/28. 擀成长方形

油酥烧饼的做法图解18

18/28. 折三折

油酥烧饼的做法图解19

19/28. 再擀成长方形

油酥烧饼的做法图解20

20/28. 再折三折

油酥烧饼的做法图解21

21/28. 最后再次擀成长方形

油酥烧饼的做法图解22

22/28. 最后再次折成三折,折三次

油酥烧饼的做法图解23

23/28. 全部做好盖上保鲜膜醒10分钟

油酥烧饼的做法图解24

24/28. 取一份擀成长方形刷上一层糖水

油酥烧饼的做法图解25

25/28. 把刷好糖水一面放入芝麻盘中,轻轻按一下

油酥烧饼的做法图解26

26/28. 整个饼均匀的沾满了芝麻

油酥烧饼的做法图解27

27/28. 依次做好所有的饼,烤箱预热好,180度中层烤25分钟左右

油酥烧饼的做法图解28

28/28. 烤出表面金黄色即可出炉

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油酥烧饼热量1464 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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