粉蒸羊肉的热量和减肥功效

1/12. 羊腿肉洗干净后切成2cm左右的方块。

2/12. 放入凉水中，加入一勺料酒，泡10分钟，取出部分血水。

3/12. 葱姜蒜切碎备用，小红辣椒切碎备用。

4/12. 郫县豆瓣酱一勺。

5/12. 把羊肉捞出，控干水后，加入姜末、一半的葱末、豆瓣酱、酱油。

6/12. 抓匀，腌制20分钟。

7/12. 把米粉倒在腌制好的羊肉上。

8/12. 拌匀，让每块羊肉都均匀的裹上米粉。

9/12. 把沾好米粉的羊肉挨个用牙签串上，放入大一点的、浅一点的盘子里。

10/12. 上蒸锅，中火蒸40分钟左右。

11/12. 嘻嘻，图片上没有显示，我后来在羊肉蒸了一半的时候偷偷的扔了一些胡萝卜块一起蒸，好看又好吃。