| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于换床单12分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、花生碎（适量）、西红柿（1个）、盐（少许）、鸡精（适量）、白糖（少许）、生抽（少许）、姜葱蒜末（适量）、辣椒酱（适量）、醋（适量）、香油（少许）、蚝油（适量）
1/6. 准备好所有材料：黄瓜、削皮器、案板。彻底清洁黄瓜及要用到的工具、案板。
2/6. 用削皮器将黄瓜刨成条状。
3/6. 放盐腌2分钟，黄瓜会变软，更易卷起。
4/6. 用手指卷成卷，码盘，放上花生碎、西红柿丁。
5/6. 锅里倒些油，油热后放入姜葱蒜末翻炒几下，放入白糖、生抽、辣椒酱、醋、香油、蚝油、鸡精拌匀。
6/6. 把调料倒在码好的黄瓜上，完工。黄瓜蘸汁吃更入味。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、抗肿瘤等功效；可与虾米、土豆、绿豆芽搭配；与小白菜、马齿苋、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克