| 超级美味白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 742克 | 超级美味白菜卷热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于越野摩托132分钟消耗的热量...240 | |||||
超级美味白菜卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、胡萝卜（1小根）、干木耳（10朵）、瘦肉（200克）、生抽（2勺）、蚝油（2勺）、白糖（1勺）、盐（1勺）、鸡精（1勺）
1/9. 将胡萝卜，木耳，瘦肉，洗净切碎。
2/9. 把白菜帮切掉备用，白菜叶在开水锅里烫熟。
3/9. 剩下的白菜帮切碎加入步骤（1）。
4/9. 添加生抽，蚝油，糖，盐，鸡精适量。拌匀腌制一会。
5/9. 将拌匀的馅放在熟菜叶上，卷起。
6/9. 卷好的菜卷，上锅蒸，水开后15分钟左右。
7/9. 蒸好的菜卷。倒出汁入炒锅，加水淀粉勾芡，浇在盘中菜卷上。
8/9. 成品。
9/9. 成品。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、清热解毒等功效；可与甜椒、鲤鱼、猪肝搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效；可与圆白菜、比目鱼、莴笋搭配；与茄子、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效；可与白菜、西瓜、黑木耳搭配；与杏仁、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级美味白菜卷热量530 千卡
- 脂肪6.55 克
- 蛋白质24.57 克
- 碳水化合物20.81 克
- 钠151.5 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾675 毫克