| 炸地瓜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 炸地瓜丸子热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于郑多燕60分钟消耗的热量...360 | |||||
炸地瓜丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
地瓜（200克）、白砂糖（适量）、糯米粉（适量）
1/8. 地瓜蒸熟，碾碎成泥，加入适量糯米粉和白砂糖，
2/8. 搅拌均匀，成为这种比较粘的刚成形的面团即可，
3/8. 带一次性手套做成小球，
4/8. 把油温烧至7成（手放在油上空20cm左右的地方也能感觉到明显的热，）用两把勺子一起，把地瓜球放进热油里，（表面不光滑没事，炸好它自己就会变得很光滑了）
5/8. 待它自己起外表酥皮，中途不要去搅它，
6/8. 变金黄即可捞起，
7/8. 地瓜丸子咬开是这样的，连着皮的地方是空的，趁热吃味道非常棒，
8/8. 地瓜丸子咬开是这样的，连着皮的地方是空的，趁热吃味道非常棒，
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、健胃益气、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 炸地瓜丸子热量358 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠71.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾93 毫克