| 笋干木耳鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 138千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 370克 | 笋干木耳鲜肉馄饨热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于聚会885分钟消耗的热量...90 | |||||
笋干木耳鲜肉馄饨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
笋干（50克）、黑木耳（20克）、肉末（300克）、大馄饨皮（550克）、紫菜（适量）、香葱（10克）、料酒（15毫升）、盐（3克）、生抽（15毫升）、猪油（适量）、麻油（适量）
1/11. 笋干泡开洗净后焯水后剁碎。
2/11. 黑木耳泡开后洗净剁碎。
3/11. 把肉末加入适量料酒，生抽拌匀，再加入剁碎的笋干，黑木耳，姜葱末、盐拌匀。
4/11. 取一张馄饨皮，放上适量馅料。
5/11. 对折。
6/11. 馅料的边缘，稍压一下。
7/11. 折弯，两角对捏。可以沾点水容易粘住。
8/11. 全部做好的馄饨。
9/11. 开水下锅，煮至浮起后稍煮一二分钟。
10/11. 碗中放入适量紫菜、猪油、葱花，少许生抽、麻油。
11/11. 装入馄饨，和汤汁即可。
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、增强免疫力、抗癌等功效；可与春笋、海蜇、猪血搭配；与马肉、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、冬笋、大白菜搭配；与首乌、羊肝、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 笋干木耳鲜肉馄饨热量1328 千卡
- 脂肪32.24 克
- 蛋白质36.48 克
- 碳水化合物51.15 克
- 钠14200.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克