| 带鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1008克 | 带鱼炖豆腐热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于插花553分钟消耗的热量...114 | |||||
带鱼炖豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、豆腐（500克）、盐（5克）、料酒（10毫升）、剁椒（2勺）、茶油（10克）
1/9. 带鱼，收拾干净，撒点盐，晾干
2/9. 带鱼，煎至两面金黄，备用
3/9. 热锅，放入大蒜，生姜，煸炒
4/9. 放入，事先煎好的带鱼
5/9. 豆腐，切成片，备用
6/9. 豆腐，放入，锅里
7/9. 放入，大葱，小葱，料酒，生抽，剁椒，凉开水，盖好，烧开
8/9. 收汁，装盘
9/9. 开吃，来吧！！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、预防癌症、预防高血压等功效；可与香干、香菇、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、降血压等功效；可与鲢鱼、上海青、西葫芦搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 带鱼炖豆腐热量1050 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠157.3 毫克
- 钙192 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾405 毫克