| 香芹炒干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 380克 | 香芹炒干丝热量/卡路里774千卡 | |||

1/4. 豆腐皮切丝,开水焯过,芹菜切丝,辣椒切丝 生姜切丝备用。

2/4. 锅置火上,爆香姜丝辣椒丝。

3/4. 再倒入干丝和香芹丝煸炒,蚝油,生抽少许白糖盐粒炒制均匀。

4/4. 出锅装盘,上餐桌了!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、祛湿等功效;可与明虾、墨鱼、牛腩搭配;与虾、南瓜、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、止咳消痰、养胃等功效;可与辣白菜、咸肉、猪后腿肉搭配;