| 脆皮小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 脆皮小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打桌球40分钟消耗的热量...150 | |||||
脆皮小蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（40克）、糖粉（40克）、色拉油（40克）
1/9. 用料;鸡蛋2个、低粉40克、糖粉40克、色拉油40克。
2/9. 鸡蛋和糖粉混合。
3/9. 将全蛋液打发（比打蛋白时间长些）。
4/9. 筛入低粉切拌均匀。
5/9. 将蛋液的四分之一倒入色拉油内拌匀。
6/9. 再把拌匀的油糊倒入蛋液中切拌均匀。
7/9. 预热烤箱，并把将刷油预热好的蛋糕模具拿出，倒入蛋糕液（这一步我忘拍照了，放入烤箱才记得）。
8/9. 175度，中层，20分钟。
9/9. 真的有脆皮的感觉，呵呵！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与香椿、基围虾、丝瓜搭配；与糖精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮小蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克