苏式鲜肉月饼的热量和减肥功效

1/14. 准备好所有原料。

2/14. 将水油皮面粉、猪油、水和糖混合后，用手揉成光滑的水油皮面团。再将油酥皮面粉和猪油混合，揉成油酥皮面团，静置15分钟。

3/14. 将猪肉用料理机打成肉糜，加入糖、盐、蜂蜜、料酒、酱油、香油、姜末和蒜末，用筷子搅拌均匀。

4/14. 将水油皮面团和油酥面团各分成九等份。预热烤箱。

5/14. 取一份水油皮面团擀平，放入一份油酥面团，像包汤圆一样包好。

6/14. 擀成长片。

7/14. 卷起来。

8/14. 再擀成长片。

9/14. 再次卷起来。

10/14. 擀成圆形面片后，放上适量的猪肉馅，像包汤圆一样包起来。

11/14. 依次包好，收口朝下放置在铺了锡纸的烤盘上，轻轻用手压一下月饼，使之变平一些。

12/14. 放入烤箱，上下火200度，烤15分钟后，翻面烤10分钟。

13/14. 成品。