| 皮蛋肉饼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 283克 | 皮蛋肉饼汤热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于雪地摩托131分钟消耗的热量...210 | |||||
皮蛋肉饼汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、皮蛋（1枚）、锡纸（1张）、生粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 瘦肉剁碎加入少许嫩肉粉搅拌均匀备用。
2/8. 肉均匀平铺于瓦罐底部。
3/8. 把皮蛋放入罐中。
4/8. 加满调制好的汤水。
5/8. 用锡纸封口。
6/8. 放入瓦缸内。
7/8. 先用大火煨30分钟，然后用小火煨7 小时左右即可拿出食用。
8/8. 美味的皮蛋汤大功告成。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与大白菜、圆白菜、藕搭配；与豆类、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、养心养神、去大肠火等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋肉饼汤热量459 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克