| 清蒸鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干黄花菜 | 克 | 38千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 100克 | 清蒸鸡汤热量/卡路里38千卡 | |||

1/5. 走地鸡半只洗净

2/5. 汆水几分钟,去腥,去血水

3/5. 干黄花菜泡发洗净,去蒂

4/5. 用适当大小的锅入半锅水,鸡肉,黄花菜

5/5. 大火蒸??1-1.5小时。起锅放盐。别的什么都不用加。汤味清香、黄花爽口、鸡肉有嚼劲,配上蘸碟好吃极了。
干黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有健脑、清热利尿、止血除烦等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;