| 滑炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 486克 | 滑炒杏鲍菇热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于宗教舞227分钟消耗的热量...300 | |||||
滑炒杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两个）、猪肉（200左右（肥瘦各半）克）、干辣椒（10个）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、植物油（适量）
1/7. 首先 请无视我惨不忍睹的刀工
杏鲍菇切薄厚均匀的片 姜也切片 干红椒切段。
2/7. 肉也切片，肥瘦分开， 待用。
3/7. 瘦肉用生粉、料酒抓匀后， 待用。
4/7. 放入油 放入肥肉煎一下 （少年们 其实我不说你们也知道 这样会比较香 更容易胖）。
5/7. 肉煎至有点透明时 放入姜片和干红椒段。
6/7. 炒香后放入杏鲍菇大火炒 （杏鲍菇刚入锅特别吃油 一点点盐炒一会油就出来） 等杏鲍菇变得很滑的时候 放入肉片 接着放入盐 味精 生抽 蚝油 爆炒片刻。
7/7. 撒上葱花 出锅装盘…… 恭喜你 美味的杏鲍菇终于做好了 但是吃它的时候千万不要想到鼻涕虫神马的。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与南瓜、黑木耳、豆腐皮搭配；与乌梅、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑炒杏鲍菇热量1134 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克