| 蛏子煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 蛏子煎蛋热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于八段锦66分钟消耗的热量...270 | |||||
蛏子煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、鸡蛋（2粒）、洋葱（1粒）、面粉（适量）、味精（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 蛏子洗净下锅煮熟，剥出蛏肉。
2/5. 鸡蛋打成糊状。
3/5. 洋葱切成丁
4/5. 蛏子、洋葱丁、鸡蛋糊倒在一起加味精，盐、面粉一小匙拌匀。
5/5. 用平底锅将拌匀的半成品二面煎熟。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、解酒毒、胃病等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、荠菜、生菜搭配；与柿子、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛏子煎蛋热量299 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质19.86 克
- 碳水化合物2.82 克
- 钠317.9 毫克
- 钙190 毫克
- 铁35.35 毫克
- 钾278 毫克