| 炒木薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯 | 克 | 269千卡 | 119千卡 | 2.1克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 348克 | 炒木薯热量/卡路里384千卡 | |||

1/8. 准备木薯一根。

2/8. 清洗干净,切成段。

3/8. 做饭的时候顺便放锅里蒸熟(也可以直接用清水煮熟)。

4/8. 蒸好后的木薯去皮切小块,生葱切成葱花,并切些蒜粒。

5/8. 热锅下油,把蒜粒放进炒香。

6/8. 接着把木薯加进翻炒,并适当加些盐。

7/8. 加少量水焖会。

8/8. 水份煮干后加些酱油和葱花便可。
木薯的热量119千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有消肿解毒等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、杀菌、降低胆固醇等功效;可与龙须菜、五花肉、火腿搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、降低胆固醇、治疗高血压等功效;