| 番茄肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 371克 | 番茄肉末蒸蛋热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于打拳击23分钟消耗的热量...720 | |||||
番茄肉末蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、猪肉末（30克）、番茄（1个）、蒜蓉（1汤匙）、酱油（1汤匙）、橄榄油（1汤匙）、盐（1汤匙）
1/4. 五个鸡蛋打碎，放打蛋机器里充分搅匀，然后用过滤网过滤一遍去掉泡泡
2/4. 鸡蛋液里加入与鸡蛋液相同容量的温水（1:1），加点盐。然后再让打蛋器充分搅拌
3/4. 碗底刷一层橄榄油，将配好的鸡蛋液倒进去，在开水锅里蒸十几分钟（应锅而异，通常我蒸12-15分钟）
4/4. 在蒸鸡蛋的同时肉末加上蒜蓉和酱油放在锅里煎或者炒，肉熟了以后加上西红柿末。 等鸡蛋蒸好了直接把肉末西红柿倒在鸡蛋羹上
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与青椒、桂圆、圆生菜搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与藕、枇杷、圆白菜搭配；与红豆、首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、降血压、治疗高血压等功效；可与茭白、芹菜、豆腐搭配；与鱼干、青鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉末蒸蛋热量272 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物5.82 克
- 钠204.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾463 毫克