| 虾仁荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 199克 | 虾仁荷兰豆热量/卡路里106千卡 | |||

1/9. 准备好虾仁和荷兰豆。

2/9. 荷兰豆摘洗干净。

3/9. 虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。

4/9. 虾仁放入碗中,加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。

5/9. 在加入水淀粉上浆。

6/9. 锅中注入九三俄罗斯大豆油,烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。

7/9. 锅中留底油,爆香姜丝。

8/9. 下入过油的虾仁,翻炒。

9/9. 倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、预防动脉硬化、预防高血压等功效;可与圆白菜、葡萄、油菜搭配;与圣女果、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、促进消化、增进食欲等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、助阳、促进消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;