| 自制甜不辣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 自制甜不辣热量/卡路里903千卡 | |||

1/8. 野生草鱼一条,自己掉的

2/8. 去骨去次去皮,留下鱼肉

3/8. 将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎

4/8. 加入淀粉,盐,胡椒粉、五香粉和一点冰水

5/8. 用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性

6/8. 将上劲儿的鱼泥装在三角袋里,剪口待用

7/8. 锅里热油,将鱼泥挤出条状入锅油炸

8/8. 炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、滋补、祛风等功效;可与香菇、木耳、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;